Cocina de mar basada en la identidad local

Nuestro propósito es generar oportunidades de desarrollo profesional, basándonos en los talentos y potenciándolos, para acompañar la creación de una exquisita gastronomía, basada en la identidad local, prevaleciendo el kilometro cero.

Sarasanegro, además de crear valor económico, procurará generar un impacto material, social y ambiental en beneficio de la sociedad, el ambiente y las personas o partes vinculadas a ésta.